Сладкиш от извара

Сладкиш от извара

14/04/2011 Оля 2

С дегустатора често ходим да обядваме в едно кафене, в което правят пастички с извара и стафиди и страхотен аромат на ванилия. Та след днешния слънчев обяд и поредната пастичка ми дойде вдъхновението да направя […]

panna_cotta

Лимонено ментова панакота

13/11/2010 Оля 0

Панакота е италиански десерт, който се прави основно от сметана и желатин. В по-лекия му вариант сметаната се замества с прясно мляко. Напоследък експериментирах доста с прясно мляко и желатин и се оказа, че съм […]

oveseni_biskviti

Овесени бисквитки с дъх на Коледа

13/11/2010 Оля 1

Дъхът на Коледа се получава от комбинацията на мед, канела и сушени кайсии или стафиди. Не съдъжат брашно и захар, а са пълни с полезни и много хранителни съставки. Ухаят превъзходно и са много приятни […]

zyrnena_zakuska

Зърнен десерт

15/10/2010 Оля 2

Доста време мина без публикации и понеже вече няколко човека ме питаха какво става, най-накрая се организирах да публикувам една рецепта от началото на лятото. Не че не готвя и не че не снимам рецептите, […]