panna_cotta

Лимонено ментова панакота

13/11/2010 Оля 0

Панакота е италиански десерт, който се прави основно от сметана и желатин. В по-лекия му вариант сметаната се замества с прясно мляко. Напоследък експериментирах доста с прясно мляко и желатин и се оказа, че съм […]

oveseni_biskviti

Овесени бисквитки с дъх на Коледа

13/11/2010 Оля 0

Дъхът на Коледа се получава от комбинацията на мед, канела и сушени кайсии или стафиди. Не съдъжат брашно и захар, а са пълни с полезни и много хранителни съставки. Ухаят превъзходно и са много приятни […]

tikvichki_s_gybi

Тиквички с гъби

13/11/2010 Оля 0

Това е една пролетна много диетична и лека манджа, но тъй като в Мексико растат тиквички и зелен лук целогодишно, реших да я направя сега. Освен тиквички и гъби, се използва и кашкавал. Комбинацията от […]

kiselo_mlqko

Домашно кисело мляко

04/11/2010 Оля 0

Вече какви ли не гадости продават по магазините, та се налага да се връщаме назад във времето и да си произвеждаме всичко сами, за да сме сигурни, че е натурално и полезно. Та затова правя […]

gabrovska_topenica

Габровска топеница

04/11/2010 Оля 1

Тази салата не съм я срещала никога в Габрово, научих я в едно заведение в София. Предполагам се нарича Габровска топеница, защото се получава сосче за топене и салата се сервира с хлебче. А и […]