Патладжанени ветрила

Комбинацията от патладжан, домат и сирене  за първи път я срещнах в едно предаване на Иван Звездев –  за мен беше необичайна, но всъщност се оказа доста вкусна.

Лесна  и лека манджа за летните горещини.

Необходими продукти:
2 патладжана
4-5 домата
около 150 гр сирене
риган
зехтин

Патладжаните се измиват добре и все едно се нарязват на кръгчета, но не до края. Във всеки разрез се слага по 1 кръгче домат и малка плочка сирене. Отгоре се поръсват с риган и зехтин.

Патладжанени ветрила

Пекат се във фурната на 200°С около 45 минути.

Патладжанени ветрила

Това ястие може да се приготви и като се наредят  кулички от резен патладжан, резен домат, сирене, и пак резен патладжан, резен домат и сирене. В случая съм обелила патладжаните  и съм ги пекнала набързо на грил тигана. След това наредените кулички съм ги поръсила с кашкавал и съм ги запекла във фурната.

Be the first to comment

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*