Овесени бисквитки с дъх на Коледа

Дъхът на Коледа се получава от комбинацията на мед, канела и сушени кайсии или стафиди. Не съдъжат брашно и захар, а са пълни с полезни и много хранителни съставки. Ухаят превъзходно и са много приятни за закуска в студените есенно-зимни сутрини.

Ще трябва скоро да направя пак, защото май не останаха много за дегустатора!

Необходими продукти:
200 гр овесени ядки
1 яйце
3 супени лъжци мед
100 гр краве масло
3-4 супени лъжици натрошени орехи
3 супени лъжици нарязани сушени кайсии или стафиди
0.5 чаена лъжица канела

Пускам печката на 200 градуса.

Смилам овесените ядки в кухненския робот за около 3-4 минути, за да станат на по фини парченца. След това добавям останалите сухи съставки – орехите, сушените кайсии и канелата – и смилам/размесвам с робота за около 1 минута.

Идва ред и на мокрите съставки – добавям яйцето, маслото и меда, разбърквам с ножа на робота докато се получи хомогенна смес. Маслото го вадя направо от хладилника, не го размеквам предварително – кухненския робот се справя с него.

Със лъжица слагам сладки на разстояние една от друга върху хартия за печене. Не се старая да им придавам форма, тъй като сладките спадат, докато се пекат.

Пъхам в предварително загрятата фурна и пека около 10 минути, след което изключвам фурната и оставям сладките за около още 5 минути вътре. Изваждам ги и ги изчаквам окончателно да се охладят, преди да ги махна от тавичката.

От тези продукти ми се получиха 17 сладки.

1 Comment

  1. Olia,

    napravihme snoshti s malkata tezi lesni, barzi i zdravoslovni kurabijki! :-) Mnia-mnia! :-)

    Maj cesto ste gi pravim :-) Haresva mi ce sa bez brashno.

    Niamah kajsii i slozihme stafidi, kolkoto imahme plus cranberries susheni.

Leave a Reply

E-mail адресът Ви няма да бъде публикуван


*